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第八篇 盛放 (第5/6页)
人居然是如镜像一般的双生子!眉目微闭,两腮微微羞红,秀发如云般披散花丛,全身不着一缕,仅鬓间一朵金花乍现。 一个似新剥荔枝浸入冰泉,白得近乎透明,皮下青脉如哥窑冰裂纹般隐约流转;一个若昆仑玉胎裹鲛绡,日光斜照时泛起珍珠母贝的虹彩,阴影处又沉淀为羊脂膏腴。 一个锁骨凹处置冻石盏,盛“醉生梦死”玫瑰露酒,一个脐下三寸贴金箔荷花,内裹百花朝露丸。两腿之间关键处用蘸了金粉的花瓣黏连成片,用以遮覆,一个遮覆呈怒放状,另一个作含苞态,暗喻“开解”与“封印”。 五位夫人都看的眉开眼笑,娇羞、欣喜、疼爱兼而有之。 坐定之后,每位夫人身后皆一红衣花奴、一白衣花童左右侍立,红姨为夫人们一一介绍了各自的名字,而席间这一对儿尤物双生子,脚腕处系铃的叫雪杉,为兄,另一个手腕处系铃的叫墨竹,为弟。 酒菜未上,夫人们就已经喜不自胜,满目春色无边无限了。红姨起身先行了个礼,感谢各位贵人的赴约,并提议请某位贵人为花露宴揭封开席、抬头见喜。 只听红姨一声“雪杉”,这个脚腕系铃的雪杉便抬脚响了响铃铛,玉足所指方向正是芙蓉夫人。芙蓉夫人也不扭捏,便起身想要端起雪杉锁骨处的玫瑰露酒,红姨笑着止住,“芙蓉夫人请住手,此杯醉生梦死酒需得芙蓉夫人金口取之。” 芙蓉夫人也不含糊,探头出去轻叼酒杯,腰力后仰如贵妃醉酒般,一杯玫瑰露酒便进了肚。 众人纷纷拍手赞许,红姨又一声“墨竹”,只见那墨竹轻轻摇响手腕中的铃铛,玉指方向正对梅花夫人。梅花夫人不甘示弱、有样学样,也探下头噙了墨竹脐下的百花朝露丸,细细吃了,又是一片拍手喝彩声。 此时花露宴正式开始。众人虽围坐成席,但却是分餐式,每个花童先为各位夫人奉上冷盘。 大大的碎锦拼瓷牡丹承露盘上摆放有三样菜品:玉簪撕鸡,是取白切鸡撕丝,拌嫩玉簪花,佐以琥珀色芝麻酱;牡丹鲊,是鲤鱼脍配盐渍牡丹花瓣,缀以金箔;暗香藕匣,是用那藕片夹梅花酱、松仁,用宣威火腿丝捆扎成花苞状。 每样菜不过两口,由花童介绍每道菜的名字和做法,再由花奴用梅梢雪银箸夹起,放在夫人面前的浮花镜面碟中。 冷盘取名瑶池撷英,配以百花醴,乃是混合芍药、海棠、茉莉等十二种花蜜发酵酒的盛于青玉杯中。 精致、绝美、可口,即便是此等贵妇人也从未有过的体验和感受,哪忍剩下一口啊! 接下来陆续是一道一道上的热菜: 芙蓉蟹斗,乃是蟹粉填荷花瓣蒸制,浇栀子花奶汤 ,盛于定窑白瓷荷叶形深盘中; 荼蘼熘鸭掌,鸭掌去骨,以晚春荼蘼花汁熘炒; 木樨夜香,是合欢花炖鹌鹑,撒干桂花仿落英。 佐以荔枝rou浸的陈年花雕。 席间只闻古琴声,夫人与夫人们根本无暇闲言,只是跟身边的花奴、花童轻声细语。红姨和兰姨也都很识相地自行慢慢品尝,且默默认真观察各位夫人的表情,以及花奴花童的表现。 接着花童们摆出了点心,这次却没有分餐,而是一样一样摆在了墨竹和雪杉的身上: 第一样,玫瑰酥酪,是鲜玫瑰露凝制的羊奶冻,衬紫苏叶,内有玫瑰花馅,因为是一道冷食,因此放在兄弟二人的酥胸之上,顿时胸前两点因受冷而收缩挺立,粉嫩无比。 第二样,酥炸百合铃,乃用新鲜百合花瓣裹薄米浆,内填山药泥与桂花蜜,炸至金黄,花蒂处缠金丝,置于兄弟二人的脐下。 第三样,金菊饼卷,采用金菊花烙薄饼,卷炙鸭丝与腌槐芽,饼皮透花影如纱。每卷切三寸六分,断面现“天女散花”图案,置与兄弟二人大腿之上。 第四样,梅影粥,乃是慢熬白粥,粥底撒盐渍梅花瓣,粥面用松针轻扫出“梅枝倒影”,配腐乳雕的苔石,置于兄弟二人两腿之间最稳当处。 花奴们询问夫人们喜食哪道,可自行取之,也可请花奴代劳。夫人们也都是见过大世面的,
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